Güncel -9-

MÜZİK;

Beyaz Giyme Söz olur, Siyah giyme toz olur.. 

ŞİİR;

Martin Luther King Jr Kimdir ? 

(15 Ocak 1929- 4 Nisan 1968) Oğlak Burcu.

Papaz

Sosyolog

Yazar

Insan Hakları Savunucusu

Yardımsever

Irksal eşitlik ve renkli vatandaşların eşit vatandaşlık hakları için yaptığı eylemler ve yürüyüşlerle 1964 yılında Amerika’da “Yurttaş Hakları Kanunu” nun çıkmasını sağladı ve Nobel Barış Ödülü sahibi oldu.

1964 yılında yazdığı “Neden Bekleyemeyiz” adlı kitabında Kölelik nedeniyle siyahi vatandaşların alamadığı maaşlarının tazminatı olarak renkli vatandaşlara 50 milyar dolar tazminat dağıtılmasını yazmıştır.

ABD’nin 1967’de Vietnam ile savaşa girmesine “hiç adil değil!” diyen yorumlarıyla halkın ve medyanın tepkisini aldı. Geleneksek kapitalizme olan tepkisi yüzünden yalnız kaldı. Medyanın da gelayana getirmesile Güneyli Irkçılar’ın düşmanlığı arttı.

Mountaintop’a Gittim adlı son konuşmasından sonra; 4 Nisan 1968’de kaldığı motelin balkonunda silahlı sukiasta uğrayıp; hayatını kaybetti.

Ölümünden sonra ABD Başkanı Lyndon B.Johnson Ulusal Yas ilan etti.

Suikasti gerçekleştiren James Earl Ray yakalanarak 99 yıl ağır hapis cezasına çarptırıldı.

1977 yılında; ABD Başkanı Jimmy Carter tarafından “Özgürlük Ödülü Madalyası” na layik görüldü.

Caddelere isimleri verildi.

Ocak Ayının 3.Pazartesi = Ulusal Martin Luther King Günü ilan edildi.

DİZİ;

Eğer (günlük konuşma) ingilizcenizi geliştirmek istiyorsanız; İngilizce dizileri kesinlikle tavsiye ederim.

Özellikle American aksanlı diziler çok yararlı oluyor.

Ingiliz aksanıyla konuşulan dizilerde bende bi şeyler yarım kalıyor sanki.. Hani onlar da kelimeleri yuvalarmışçasına çok fazla vurgu yapmayarak konuşuyorlar ya ben ona takılıp devamını kaçırabiliyorum konuşmanın. J

Bugün size “The Vampire Diaries” dizisinden bahsetmek istiyorum.

Özellikle Alacakaranlık Serisini seviyorsanız; onun gibi fantastik bir dizi serisini de seveceğinize eminim.

2009’dan bu yana hala devam eden dizimiz; 8 sezondan oluşuyor.

Favori oyuncularım; dizideki adıyla Damon Salvatore (Ian Somerhalder); and Klaus (Joseph Morgan.)

Sizin favoriniz hangisi ?

İzledikten sonra yorumlarınızı bekliyorum J

SAĞLIK;

8 Hafta boyunca Güncel Yazılarımda paylaştığım Sağlık köşemizde hep az kalorili, diyete ve fit yaşama uygun tarifler yayınladım.

Ama bugün biraz şaşırtmak istiyorum.

Bugün Anneannemin İçli Köfte Tarifini paylaşıyorum. <3

Anneannem; 85 yaşında, Akrep burcu, Modern bir kadındır. 4 çocuğunu en iyi şekilde okutmuş olmasıyla, harika yemekler yapmasıyla, çağına göre inanılmaz modern duruşuyla idol bir kadındır.

Takıp takıştırır; bana makyaj ve kıyafet önerilerinde bulunur ve el alem ne der diye yaşamaz. <3

Tanıdığım Akrep burçlarının çoğu yemek yapmayı çok seviyor. Severek yapılan işlerin sonucu da taktir edersiniz ki bir o kadar sevilesi oluyor <3

İsterseniz Anneannemin elinin lezzetiyle tanışalım;

İç Malzemesi:

Yarım kilo orta yağlı kıyma

6 tane büyük soğan

Kırmızıbiber, karabiber, ceviz.

İçin Hazırlanması;

Soğan ince doğranır; kıymayla beraber konulur, iyice kavrulur.

Tencerenin altı kapatılınca karabiber-kırmızıbiber ve kıyılmış ceviz konulur ve soğumaya bırakılır.

İyice soğuyunca; (çiğköfte gibi sıkılır) ve tabağa dizilir.

İçli Köftenin (dışı);

4 su bardağı köftelik bulgur (ince küçük bulgur)

2 orta boy haşlanmış patates

1/2 bayat francalı ekmek

1 tane büyük boy soğan

2 yumurta

Tuz, Kırmızıbiber, bir tatlı kaşığı karbonat

Yapılışı;

Bayat ekmeğimizi ıslatılır, suyu sıkılır

Haşlanmış patatesler rendelenir.

Soğan rendelenir

Yumurta kırılır

Karbonat, kırmızı pul biber ilave edilir

Köftelik bulgur katılır.

Bu katılanlar (hepsi) iyice yoğrulur.

Sonra yoğurduğumuz malzemeden yumurta büyüklüğünde alınıp; içli köfte boyutunda açılır.

İçini açtığımızın içine daha önce çiğ köfte gibi sıktığımız kıymalı köfteyi koyarız; ardından ağzını kapatırız.

Ayçiçek yağıyla kızartılır.

Afiyet olsun. <3